【招标信用】四川省交通运输厅公路局职工工作用餐食材配送服务采购项目政府采购合同公告

一、合同编号：N5100012024000210-1
二、合同名称：职工工作用餐食材配送服务采购项目
三、项目编号：N5100012024000210
四、项目名称：职工工作用餐食材配送服务采购项目
五、合同主体
采购人(甲方)：四川省交通运输厅公路局
地址：四川省成都市武侯区洗面桥横街26号
联系方式：***
供应商(乙方)：四川彩食鲜供应链发展有限公司
地址：四川省彭州市濛阳镇濛兴西路50号
联系方式：***
六、合同主要信息
主要标的：

序号	名称	数量(单位)	单价(元)	总价(元)	规格型号/服务要求
1	食材配送服务	1(项)	￥903,300.00	￥903,300.00	1 蔬菜、水果类 1.新鲜度： a.蔬菜类水量充足、无过分萎蔫、无皱皮。色泽正常、无变色、光泽、自然鲜艳。硬度：叶菜挺立、瓜菜紧实、果类结实、豆类饱满、根菜硬实；无机械伤、病虫害；茎叶坚挺，叶簇丰茂、大小粗细均匀、规格谐调。 b.水果类果形端正，色泽均匀，新鲜整洁，外形美观，质地硬实，无异味，无异常的外部水分，无机械伤或大面积碰撞伤，其他斑疤及药迹等附作物的面积全并计算不超过0.5㎠，无裂纹、烂果、病虫害 2.成熟度：适中、无未成熟蔬果、无老化，水果应具有该品种特定的成熟度特征色泽和风味。 3.蔬果包装：外观完整、清洁干净，材料安全。 2 生鲜肉类（猪肉、牛肉、羊肉） 1.所供生鲜肉类不得检出国务院食品安全委员会办公室《“瘦肉精”专项政整治方案》（食安办〔2011〕14 号）规定的“瘦肉精”品质目录。具备卫生监督机构出具的检疫(或检测) 合格证明和动物产品检疫(或检测) 合格验讫印章以及生猪定点屠宰厂肉品品质检验合格验讫印章及追溯体系。符合国家卫生、食品安全最新标准，提供包括定点屠宰卫生防疫合格证明材料、动物检疫（或检测）等相关证明材料。肉类必须保证供应为当日生产的产品，肉身须盖有卫生检疫章，须出具加盖地方政府监督所检疫章的动物检疫证明。 2.生鲜肉类为当日生产，配送时应提供当日的《动物产品检疫合格证明》或《出县境动物产品检疫合格证明》，具有《生猪定点屠宰许可证》（随每批次供货时按批次提供）。外省供应的肉类应有其所在地农业部门的检疫合格证明或检疫验讫标识，须保证新鲜且符合食品安全溯源管理要求。 3.生鲜猪肉类：无槽头肉和血刀肉；甲状腺、肾上腺、病变淋巴摘除干净；无残留毛绒，不准带长短毛；不带浮毛、凝血块、胆污、粪污及其他污染物；肌肉应有光泽，不粘手，有弹性，指压后凹陷立即恢复原状，并具有鲜肉的正常气味。 4.生鲜牛羊肉类：呈鲜红色或深红色，有光泽；无毛、按压无水迹；脂肪呈乳白色或微黄色，具有牛、羊肉正常气味，无异味，肉质紧密，有弹性；表面湿润，不黏手。 3 生鲜禽肉类 1.检疫检验合格的集中养殖的鸡、鸭、鹅、兔等。活禽为当日现杀，整只、半只禽体，表皮处理清洁，无多余的皮毛附着体表，无明显血块淤积，肉质鲜嫩。大小统一、码放整齐。 2.生鲜禽肉类应是当日生产，供应时须提供当日的《动物产品检疫合格证明》或《出县境动物产品检疫合格证明》，外地生鲜禽肉应有其所在地农业部门的检疫合格证明或检疫验讫标识，生鲜禽肉类须保证新鲜，应符合食品安全溯源管理要求。 4 大米 1.袋装籼米（一级）或粳米(一级)，国产非转基因大米，大米必须符合国家标准GB1354要求规定的相关技术标准，执行国标一级大米及以上标准,国家有出台新的更高标准的，以新的更高标准为准。 2.包装应符合GB/T17109-2008及国家的有关规定和要求。袋装，规格每袋不低于25KG；包装袋应坚固结实，封口或缝口应严密。外包装上需注明产品名称、保质期、产品标准好、联系方式、质量等级、生产许可证标号等。每一批次大米供货时必须提供相应生产批次全项质量检测自检报告，提供《出厂检验合格报告》。供货质量严格按照国家《中华人民共和国食品安全法》、行业有关规定，符合国家食品卫生标准。 3.品质要求：色泽清白，有光泽，呈半透明状，米粒大小均匀、丰满光滑，很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹)、腹白(米粒上乳白色不透明部分叫腹白，是由于稻谷未成熟，糊精较多而缺乏蛋白质)，无虫，不含杂质。 4.生产日期必须在三个月内，以送至采购人之日起计算。 5 面粉 1.面粉原料为非转基因产品，面粉为特精粉（一级），预包装原料必须为原公司（厂）生产的全新产品，符合国家相关规定的质量标准、环保标准、技术参数和规格要求，并达到采购人对食材的要求，特殊食品必须符合国家有关特殊标准和规定。不得提供假冒伪劣、有毒有害食品。 2.品质要求：优质面粉色泽呈白色或微黄色，手捻捏时呈细粉末状，置于手中紧捏后放开不成团；无异味，用手摸取时，手心有较大的凉爽感；味道淡而微甜。 6 食用油 食用油为非转基因食用植物油或调和油，国内知名品牌或国家免检产品，须独立包装，包装要求：产品外包装袋上印有商标及QS标志、品名、等级、产品执行标准、净重量、生产厂名、厂家厂址、电话号码、生产日期、营养含量表、生产日期、保质期和合格证。 7 冻货 品质良好，包装完好，有生产日期和保质期及本批次冷冻食品的《动物检疫合格证明》。 8 干杂、调味品 产品符合国家质量安全检验标准、随货有该批次产品质量检测合格证、包装完好无损、外观无霉变、无斑点、无腐烂变质，无异味，无异物，无虫害、无杂质。须保证配送种类、需求等级、品牌、规格，质量完全符合采购人要求，可溯源、新鲜、清洁卫生。包装完整、无任何破损、无挤压、无破碎、无异味、无任何表面附着

合同金额： 903,300.00元，大写(人民币)：玖拾万零叁仟叁佰元整
履约期限：2024年05月06日至2024年12月31日
履约地点：四川省交通运输厅公路局
采购方式：竞争性磋商
七、合同签订日期
2024年04月30日
八、合同公告日期
2024年05月06日
九、其他补充事宜
合同附件：
食材配送合同扫描件.pdf
四川省交通运输厅公路局
2024年05月06日