【招标公告】四川省内江强制隔离戒毒所2026年职工食堂劳务服务项目
所属地区：四川内江市
发布日期：2025-12-18
【招标公告】四川省内江强制隔离戒毒所2026年职工食堂劳务服务项目：本条项目信息由剑鱼标讯四川招标网为您提供。登录后即可免费查看完整信息。
基本信息
| 地区 |
四川 内江市 |
采购单位 |
四川省内江强制隔离戒毒所 |
| 招标代理机构 |
内江融汇招标代理有限公司 |
项目名称 |
四川省内江强制隔离戒毒所2026年职工食堂劳务服务项目 |
| 采购联系人 |
*** |
采购电话 |
*** |
四川省内江强制隔离戒毒所2026年职工食堂劳务服务项目
(招标编号:NJRH-202512-450)
项目所在地区:四川省,内江市
一、招标条件
本四川省内江强制隔离戒毒所2026年职工食堂劳务服务项目竞争性磋商公告已
由项目审批/核准/备案机关批准,项目资金来源为国有资金30万元,招标人为
四川省内江强制隔离戒毒所。本项目已具备招标条件,现招标方式为其它方式
二、项目概况和招标范围
规模:详见附件。
范围:本招标项目划分为1个标段,本次招标为其中的:
(001)四川省内江强制隔离戒毒所2026年职工食堂劳务服务项目;
三、投标人资格要求
(001四川省内江强制隔离戒毒所2026年职工食堂劳务服务项目)的投标人资格能
力要求:1.参加磋商采购的供应商应具备下列条件:
(1)具有独立承担民事责任的能力;
(2)具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;
(3)具有履行合同所必须的设备和专业技术能力;
(4)具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录;
(5)参加本次采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录;
(6)符合法律、行政法规规定的其他条件;
2.根据采购项目提出的特殊条件:供应商应当为中型、小型、微型企业(监狱
企业和残疾人福利性单位视同小型、微型企业)。
3.其他类似效力要求:
(1)按本项目规定购买了竞争性磋商文件;
(2)授权参加本次采购活动的供应商代表证明材料。;
本项目不允许联合体投标。
四、招标文件的获取
获取时间:从2025年12月18日 09时00分到2025年12月24日 17时00分
获取方式:请将以下报名资料电子版上传至njrh2003@126.com(1)供应商
报名登记表(详见附件); (2)供应商为法人或者其他组织的,须提供单位介
绍信原件(加盖单位公章)、经办人身份证复印件(加盖单位公章);供应商
为自然人的,须提供本人身份证复印件。上传后请致电0832-
8801000,再按照提示缴费。报名成功后,采购代理机构将磋商文件电子版发送
至供应商报名登记表载明的电子邮箱。
五、投标文件的递交
递交截止时间:2025年12月29日 09时30分
递交方式:内江市东兴区翡翠国际社区清溪路商业楼47幢三楼纸质文件递
交
六、开标时间及地点
开标时间:2025年12月29日 09时30分
开标地点:内江市东兴区翡翠国际社区清溪路商业楼47幢三楼
七、其他
详见附件。
八、监督部门
本招标项目的监督部门为采购单位上级主管部门。
九、联系方式
招标人:四川省内江强制隔离戒毒所
地 址:四川省内江市资中县公民镇楠木寺村
联系人:***
电 话:***
电子邮件:/
招标代理机构:内江融汇招标代理有限公司
地 址: 内江市东兴区翡翠国际社区清溪路商业楼47幢
联系人: ***
电 话: ***
电子邮件: /
招标人或其招标代理机构主要负责人(项目负责人 彪倩 (签名)
招标人或其招标代理机构: (盖章)
竞争性磋商公告
项目概况:
四川省内江强制隔离戒毒所2026年职工食堂劳务服务项目的潜
在供应商应在内江融汇招标代理有限公司获取采购文件,并于2025
年12月29日9:30(北京时间)前提交响应文件。
一、项目基本情况
项目编号:NJRH-202512-450
项目名称:四川省内江强制隔离戒毒所2026年职工食堂劳务服
务项目
采购方式:竞争性磋商
预算金额:300,000.00元
最高限价:300,000.00元
采购保证金:本项目不收取保证金。
采购需求:前提:本章标注“女”的条款为本次磋商采购的实
质性要求,供应商须全部满足,不响应或不满足作无效响应处理。
一、备餐要求
1.备餐标准:早、中、晚三餐按照本项目采购需求备餐。
2.根据对现有用餐人数统计,工作日实际用餐人数早餐约120人、午餐约13
0人、晚餐约100人。
3.早、中、晚三餐标准:
(1)早餐
A.粥:常规粥类每天轮换供应;
B.常规中式面点:包子、馒头每天固定,其余油条等糕点轮换供应;
C.小菜、泡菜等每天轮换供应;
D.蛋类:白水蛋、茶叶蛋、卤蛋、咸鸭蛋轮换供应;
E.饮品:豆浆每天供应。
F.面食类:面条固定,水粉、抄手、水饺、米线轮换供应;
(2)中餐为二荤二素一汤,米饭任食。
(3)晚餐为二荤一素一汤,米饭任食。
4.提供场所工作餐、盒饭、接待用餐及场所送餐服务。
5.所有菜品的初级原料由采购人提供,供应商应根据采购人的需求制作菜
品,供应商须在每周一制定下周的菜单(食谱)并提交采购人确认。
女二、服务方式
1.采购人负责提供供应商工作人员所需工作场地、食宿、物质条件和经费
保障;供应商在遵从采购人要求的前提下,负责对餐厅进行全面的运行管理。
2.供应商对采购人食堂的设备设施、用具、用品等,应按设备设施使用手
册的要求谨慎使用,认真维护及保管。采购人定期对食堂的设备设施及用具进
行检查和维修,水、电气费用由采购人承担。如因供应商使用和操作不当造成
设备设施及用具损坏的费用由供应商承担。
3.采购人遇有接待用餐(会议餐)时,将提前通知供应商用餐人数和标准
供应商需按采购人要求提供用餐及服务。
4.所有食材由供应商配合采购人清点验收,供应商对食材、产品质量有监
督权,对不新鲜和假冒伪劣食材、产品有拒绝使用的权利和义务。
5.供应商应正确估计采购人每天的用餐人数,本着不浪费的原则,合理掌
控烹饪饭菜的数量。
6.供应商接受采购人对服务进行的监督和管理。
7.用餐时间及方式:早餐07:40-09:00;午餐11:30-12:40。晚餐:17:00-
18:30用餐方式:自助餐、接待用餐(会议餐)。
女三、服务人员配置及管理要求
1.供应商应满足食堂工作的正常运转,服务质量,并根据实际工作量配备
相关岗位服务人员。
2.供应商安排专人专岗负责监督就餐人员打卡就餐、统计来客就餐人数、
督促来客就餐人员“扫码就餐”。
3.所有服务人员需持有效《健康证》(预防性健康检查证明)上岗,持证
上岗率100%。服务人员的总体要求:具有高度的责任意识和保密意识(遵守场
所相关规章制度):统一服装、整洁大方,配证齐全;文明礼貌、行为规范、
主动热情;尽职尽责,勤奋工作,规范操作;遵章守纪,厉行节约,爱护公物
4.履行合同前,必须向采购人提交所派服务人员的劳动合同原件;对于可
能影响采购人场所安全的服务人员,采购人有权要求更换;服务期间不得随意
更换服务人员,在征求采购人同意后方能更换;对考核不满意的供应商服务人
员有权要求在10日内更换。
5.供应商履约过程中必须严格遵守采购人的各项规章制度。
6.供应商应按照采购人要求填写各类食品安全卫生表簿册,供应商负责制
定厨房以及餐厅各项服务人员工作职责、规章制度,并依据现场情况修订针对
各类事故的突发处置预案。服务人员严格遵守各种制度规章。
7.履约期内,如因供应商原因发生火灾、食物中毒、环境污染等安全责任
事故,所有损失由供应商承担,并依照相关法律法规追究责任。
8.供应商在项目服务中所提供的所有人员由供应商自行聘用并签订劳动合
同(聘用时要符合采购人采购文件用人要求),其薪酬以及各类保险等待遇(
须符合劳动保障相关法律法规的规定)由供应商支付。供应商提供的所有人员
接受采购人督导,遵守双方制定的规章制度。若因供应商原因导致任何劳资纠
纷的,由供应商自行解决且承担所有责任。
9.供应商须严格按照食品留样的相关规定进行管理。
10.供应商应当做到节约用电、用水、用气,降低能耗,严禁出现故意浪费
情况。
11.供应商需月底严格按采购人要求做好后厨设备、厨具、餐具的盘点工作
并接受采购人的审计。
12.供应商须合理安排每日上岗工作人员,一切以满足采购人职工就餐的需
要为准。
13.供应商在服务期间与第三方发生的一切财产及人身纠纷,均由供应商自
行解决并独立承担一切法律责任,采购人不承担任何责任。
14.供应商履约期间保证本项目所有的工作场地、设施设备及相关物资完好
设备的操作和保养严格按照相关规程进行,对违反规程操作和保养造成设施
设备损失的负责向采购人赔偿,因设备设施自身质量原因以及不可抗拒因素所
造成的损坏供应商不负责赔偿。
15.供应商的服务人员实行备案制度,不得擅自更换人员,如遇特殊情况进
行更换时需得到采购人同意,并备案后方可更换,若发现擅自更换人员,情节
严重者,终止其合同并追究其责任。
16.供应商须每天做好厨具、餐具的清理洗涤、消毒工作,以及后厨房、餐
厅等整个食堂区域的清洁卫生工作,工作质量接受采购人检查并达到采购人要
求。
17.供应商必须严格遵守采购人保密规定,对“就餐人数”、“功能区布置
刀 等涉及场所内部相关情况的事项不能对外泄露。不能在场所管理区域内使用
录音、照相、录像等设备。
18.未经采购人同意,供应商不得私自收取现金向就餐人员提供额外餐饮服
务。
19.供应商应当做到节约用电、用水、用气,降低能耗,严禁出现故意浪费
情况。
女四、服务质量要求
1.服务质量目标要求:不发生责任食品卫生安全事故,结合就餐人员的饮
食习惯形成具有特色餐饮风格。
2.食品质量要求:冷菜酱制食品不含过多汤汁;冷菜切配的食品刀口细腻
及均匀并搭配合理;冷菜凉拌食品汤汁适度并即时拌制;熟食制品完整不碎及
不松散;热菜品供餐时保持热度;热菜食品表面无风干及水浸现象;素食食品
即时烹炒并控干过多汤汁和水分;所供食品保证质量。
3.饭菜出品时间要求:按规定准时开餐,每餐所供食品在开餐前15分钟布
置完毕,如变更或其它情况,不能准时开餐,应提前通知各方,并留有充分时
间做出补救。合理安排用餐人数,做好用餐人员分流工作,保持供餐器皿内食
品在一半以上,不可出现用餐人员等候拥挤混乱现象。分餐服务人员及时准确
进行分餐,保证菜量。
4.菜品加工要求:根据色、香、味、营养的要求,制定每种食品的主、辅
料搭配的比例及烹饪制作程序;制定严格的原料粗加工和精细加工标准和操作
程序,保证出品的规范化;制定严格、合理的荤、素食品搭配标准和比例,达
到营养均衡;根据季节的变化,开发各种有益健康的食谱;饭菜现做现供,批
量制作,份数适当,保证菜品色、香、味和热度;供应商做出多种食谱方案候
选,每周制定菜谱,职工餐食谱每月不少于4套,每周至少1套。按照科学的食
品营养进餐概念安排食谱。根据多数就餐人员的需求安排菜肴品种、主副食品
种的搭配,并要保证在就餐时间内,就餐者有荤素菜品种的选择。传统民俗节
日当日(或之前)根据采购人要求提供民俗食品。
5.卫生标准:实行安全责任制,产品质量按照食品卫生法的规定,采购人
的要求,组织加工、生产,确保食品安全;做好食品卫生消毒工作;杜绝不合
格的食品流入食堂,为防止交叉感染,所有餐具每天消毒并存放在消毒柜中;
在食物加工过程中严格将生食、和熟食所使用的餐具分开;供餐完毕后,将所
有的食物放入保鲜盒或加保鲜膜后放入冰柜中。
女五、考核要求
1.由采购人成立考核小组,对供应商的服务质量实行月度考核,考核工作
由采购人采取抽查,突击检查、现场调查的形式进行。
2.考核标准由采购人制定,详见《食堂劳务服务质量考核表》,采购人有
权根据行业标准和食堂管理要求,适时修改考核细则,供应商应配合。
4.如服务期间出现《食堂劳务服务质量考核表》中未涉及的考核问题,依
照采购人考核小组最终评定为准。
5.采购人发现供应商工作人员有本方案中如语言不文明、卫生不合格等情
况 除 服 务考核扣分外, 采 购人有权处 以 50-
100元/次的罚款,从该月的服务费用中扣除。
6.特别考评扣分条款:供应商有违反《中华人民共和国食品安全法》、《
食品经营许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法
规规章和食品安全的要求从事供餐活动,采购人有权在扣考核分的同时直接给
予 100-
1000元处罚,情节严重的按行业相关规定执行。供应商出现磋商文件及《食堂
劳务服务质量考核表》中直接应被收取违约金事项的,采购人有权直接从当月
应支付供应商的服务费用中扣除。供应商在日常考核中同一事项连续出现或未
整改的加倍处罚。食堂人员有违法乱纪行为的;一经查实,在本月考核结果直
接加B类分扣三十分,并视其后果移交公安机关处理。
女六、商务要求
1.合同签订:成交通知书发出之日起30日内。
2.服务时间及地点:按照采购人规定的用餐时间在四川省资中县公民镇楠
木寺村四川省内江强制隔离戒毒所开展服务。
3.服务期限:2026年1月1日-2026年12月31日。
4.结算方式:月劳务服务费由月均就餐人数确定,每月工作日午餐就餐人
数平均数为当月就餐人数,低于120人(不含)单月最高限价24,000.00元/月,
120人 ( 含 )
160人(含)单月最高限价25,000.00元/月。本项目报价是供应商全部完成本项
目所有服务内容的综合价格,应包含员工工资、员工福利、企业管理费、招标
代理服务费、税费等,采购人不再支付其他任何费用。
5.付款方式:按月结算,当月支付。原则上于当月底前,核对无误后,待
采购人收到增值税(普通)发票后于当月30日前向供应商转账支付上月的服务
款,如遇特殊情况,适当延迟付款期。服务期限到期或预算资金用尽则采购合
同自动终止。
6.验收要求
(1)按照本项目采购文件要求和中标(成交)供应商的投标(响应)文件及双
方订立的采购合同进行验收;履约验收程序参照政府采购相关法律法规以及《
财政部关于进一步加强政府采购需求和履约验收管理的指导意见》(财库(2016)
205号)的要求组织。
(2)双方如对质量要求和技术指标的约定标准有相互抵触或异议的事项,
由双方在响应文件中按质量要求和技术指标比较优胜的原则确定该项的约定标
准进行验收;
(3)本项目所涉及的食材采买、食材质量验收、品质验收、重量验收均由
采购方负责签字验收,供应商有权拒绝不使用不合格食材,如采购方坚持要使
用,则供应商不承担使用后所引起的严重后果。
7.其他要求:根据《食品经营许可和备案管理办法》的规定,供应商作为
本项目的食品经营者,应负责在成交后、开始提供服务前,依法独立向市场监
管部门申办并取得与本项目服务内容相适应的食品经营许可。采购人可提供必
要的协助(如出具场地使用证明等)。供应商未能按时取得该许可证的,视为其
不具备履行合同的能力,采购人有权取消其成交资格并追究其违约责任。
本项目不接受联合体。
二、申请人的资格要求:
1.参加磋商采购的供应商应具备下列条件:
(1)具有独立承担民事责任的能力;
(2)具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;
(3)具有履行合同所必须的设备和专业技术能力;
(4)具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录;
(5)参加本次采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法
记录;
(6)符合法律、行政法规规定的其他条件;
2.根据采购项目提出的特殊条件:供应商应当为中型、小型、
微型企业(监狱企业和残疾人福利性单位视同小型、微型企业)。
3.其他类似效力要求:
(1)按本项目规定购买了竞争性磋商文件;
(2)授权参加本次采购活动的供应商代表证明材料。
三、获取采购文件
1、磋商文件自2025年12月18日9:00至2025年12月24曰17:00(
北京时间,法定节假日除外)由内江融汇招标代理有限公司以网络
方式发售。
2、本项目磋商文件有偿获取,磋商文件售价:人民币300元/份
(磋商文件售后不退,磋商资格不能转让)。
O
3、报名方式:请将以下报名资料电子版上传至njrh2003@126.c
omn
(1)供应商报名登记表(详见附件);
(2)供应商为法人或者其他组织的,须提供单位介绍信原件(
加盖单位公章)、经办人身份证复印件(加盖单位公章);供应商
为自然人的,须提供本人身份证复印件。
上传后请致电0832-
8801000,再按照提示缴费。报名成功后,采购代理机构将磋商文件
电子版发送至供应商报名登记表载明的电子邮箱。
四、响应文件提交
截止时间:2025年12月29曰9:30(北京时间)
地点:内江市东兴区翡翠国际社区清溪路商业楼47幢三楼
五、开启
时间:2025年12月29曰9:30(北京时间)
地点:内江市东兴区翡翠国际社区清溪路商业楼47幢
六、公告期限
自本公告发布之日起3个工作日。
七、其他补充事宜:无。
八、凡对本次采购提出询问,请按以下方式联系。
1、采购人:四川省内江强制隔离戒毒所
地 址:四川省内江市资中县公民镇楠木寺村
联系人:***
电 话:***
2、采购代理机构:内江融汇招标代理有限公司
地 址:内江市东兴区翡翠国际社区清溪路商业楼47幢
联系人:***
电 话:***
附件
供应商报名登记表
| 单位名称(必填) | （加盖公章） |
| 单位地址(必填) | |
| 购买文件时间(必填) | |
| 联系人(必填) | |
| 单位固定电话 | |
| 经办人移动电话(必填) | |
| 单位传真 | |
| 电子邮箱(必填） | |
| 备注 | |
剑鱼标讯四川招标网收集整理了大量的招标投标信息、各类采购信息和企业经营信息，免费向广大用户开放。登录后即可免费查询。
